Türk Kokoreç Yemeği TasteAtlas’ın Dikkat Çeken Listesinde
Prestijli gastronomi platformu TasteAtlas, dünyanın en iyi sakatat yemeklerini sıraladığı listede Türkiye’nin kokoreç yemeğine 3. sırada yer verdi.
2025 yılı itibarıyla dünyanın en iyi sakatat yemeklerini açıklayan TasteAtlas, farklı kültürlerden damak tatlarını bir araya getirerek Türkiye’den üç lezzeti listesine dahil etti.
İran mutfağının ünlü yemeği Kaleh Pacheh birinci sırada yer alırken, Peru’nun kalpten yapılan ızgarası Anticuchos de Corazon ikinci, Türkiye’nin sokak lezzetlerinden kokoreç ise üçüncü sıraya yerleşti. Japonya’nın dil ızgarası Gyutan dördüncü, Yunanistan’ın Kokoretsi adlı sakatat yemeği ise beşinci sırada kendine yer buldu.
Türkiye, kokoreçle birlikte diğer geleneksel sakatat yemekleriyle de dikkat çekti. Güneydoğu Anadolu mutfağının önemli lezzetlerinden Ciğer Kebabı 11. sırada yer alırken, soğuk kış aylarının vazgeçilmezi Kelle Paça Çorbası da 17. sıradan listeye girmeyi başardı.
